Kategoriarkiv: Småkakor

Chocolate Chip Cookies

Hej igen,

Idag är det fredag vilket betyder en sötsak! Denna gången bakade jag chocolate chip cookies, ett säkert kort. Dessa är svåra att misslyckas med och extremt goda. Detta behöver du:

  • 150 g smör
  • 5 ¼ dl mjöl
  • en nypa salt
  • ½ tsk bikarbonat
  • 2 dl farinsocker
  • 1 dl strösocker
  • ¼ tsk vaniljpulver
  • 1 stort ägg
  • 1 stor äggula
  • 150 g mjölkchoklad
  • 150 g mörkchoklad
  1. Värm ugnen till 160°. Smält smöret. Sikta mjöl, salt och bikarbonat i en bunke.
  2. Vispa samman det smälta smöret, farinsocker, strösocker och vanilj. Tillsätt ägg och äggula och vispa till en jämn smet.
  3. Rör ner mjölblandningen och rör eller knåda till en deg. Hacka chokladen och tillsätt den och blanda tills jämnt fördelad.
  4. Rulla lagom stora bollar (ca 2-3 plåtar) och placera på bakplåtspapper. Se till att lämna tillräckligt mellanrum mellan varje kaka eftersom de kommer sjunka ut i ugnen. Grädda 10-13 minuter.

IMG_2900 IMG_2902 IMG_2905 IMG_2908