Chokladsnittar

Hej igen och Gott Nytt År!

Idag ska jag dela med mig av chokladsnittar som fredagens sötsak. De är jättegoda och går snabbt att göra! Receptet blir till ca 60 stycken:

  • 200 g smör
  • 2,5 dl socker
  • 5 dl vetemjöl
  • 4 msk kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 ägg
  • Till pensling– 1 ägg
  • Garnering– ca 2 dl pärlsocker (så det täcker längorna
  1. Sätt ugnen på 200°C
  2. Blanda samman alla ingredienserna på bakbordet eller i en matberedare till en smidig deg.
  3. Dela degen i 6 delar. Forma dem till rullar och fördela rullarna på två bakplåtar med bakplåtspapper.
  4. Platta till rullarna något. Pensla sedan med uppvispat ägg och strö på pärlsocker.
  5. Grädda kakorna i ugnen ca 15 minuter.
  6. Skär längderna i ca 2 cm breda, lite sneda bitar när de är ute i ugnen (innan de hinner svalna)

IMG_3265 IMG_3269 IMG_3266

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *