Nyttiga chokladbollar

Hej!

I helgen gjorde jag nyttiga chokladbollar. Jag har bara gjort chokladbollarna en gång tidigare men de var godare än jag kom ihåg dem och lär göra de fler gånger! De är nyttiga som sagt men VÄLDIGT goda. Receptet blir till 10-12 st (så klart blir det fler om du gör små och färre om du gör större):

  • ca 200 g dadlar utan kärna
  • 3 msk kokosolja eller rapsolja
  • 3 msk kakao
  • 1 dl havregryn (ren havre om glutenfritt)
  • 3 msk kallt kaffe (alt. vatten)
  • 40 g mörk choklad (jag använde 86%)
  • 2 dl kokosflingor att rulla bollarna i
  1. Hacka chokladen och blanda ihop med havregryn och kakao.
  2. Tillsätt sedan kaffe och olja.
  3. Mixa dadlarna till en kräm/gegga.
  4. Blanda ihop alla ingredienserna och rulla till bollar i kokos. Förvara i kylskåp.

IMG_3378 IMG_3380 IMG_3381

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *