Dumlemuffins

Hej igen! Fredag och fredagens sötsak. Denna gången blev det en dumlemuffin. Detta är då en vanlig chokladmuffin med en dumlekaramell i. Enkelt men väldligt gott! Glutenfritt  recept har jag på dessa och det finns HÄR för er som är intresserade. Detta receptet blir till ca 15 muffins:

IMG_3456

 

  • 100 g smör eller margarin
  • 2 ägg
  • 2 1/2 dl socker
  • 1 1/2 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 4 msk kakao
  • 2 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 15 dumlekarameller

IMG_3458

  1. Ställ veckade pappersformar på en plåt.
  2. Smält matfettet och låt det svalna.
  3. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt de övriga ingredienserna.
  4. Blanda till sist i matfettet. Fördela smeten i formarna och lägg i en dumle i varje muffin och tryck ner den lite grann.
  5. Grädda mitt i ugnen ca 10-15 minuter i 200°C.
IMG_3443
tryck ner dumlebitarna lite grann

IMG_3459

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *